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Tutti i contenuti di Enoracolo, dai più recenti ai più datati.
Lavrencic. La Slovenia del vino con Matej Velikonja.
Lavrencic. La Slovenia del vino con Matej Velikonja. E’ stata la fortuna e il caso a permettermi di conoscere Matej Velikonja. L’ho incontrato in un…
Life of wine. Le nostre verticali più entusiasmanti.
Life of wine è senza dubbio una delle manifestazione in tema vino più interessanti del panorama nazionale. Un evento in cui è possibile valutare…
Diventare Sommelier. Cosa fare prima, durante e dopo il corso.
Diventare Sommelier. Cosa fare prima, durante e dopo il corso. Se pensi che per diventare Sommelier sia necessario solamente il corso di certificazione presso una…
Film e vino in abbinamento. Combinazione di metodi e tempo.
Film e vino in abbinamento. Siamo arrivati all’ultimo appuntamento con la nostra proposta di studio per un metodo vino e film in abbinamento. In questa…
Gvymarani. Georgia e biodinamica con Yulia Zhdanova.
Gvymarani. Georgia e biodinamica raccontati da Yulia Zhdanova. Espandiamo i nostri confini e andiamo a conoscere una terra lontana. Una terra millenaria. La storia sembra…
La Hall Of Fame del vino. Un salone della fama per i top wine.
Finalmente anche il vino e i suoi protagonisti hanno la loro hall of fame. Per chi non lo sapesse il “Salone della fama”, così viene…
Apri le porte della tua cantina al mondo con il work exchange
Il work exchange in cantina.Se state leggendo questo articolo è perché da tempo vi starete chiedendo come far conoscere la vostra cantina fuori dai confini…
Vino e Film. Abbinamento per complessità sensoriale.
Questo abbinamento è forse il più difficile ma quello che più vi divertirà. Sarà il momento per scoprire le vostre emozioni e le vostre sensazioni.…
Cricova. Alla scoperta di Codru e dei suoi Metodo Classico.
Cricova è una delle più importanti aziende vitivinicole Moldave con alle spalle una storia singolare. Oggi potremmo definirla la cantina dei record con i suoi…
Progetto Acroneo di Francesco Bafaro, l’archeologo del vino.
Se sieste degli appassionati di vino cui piacerebbe rivivere la viticoltura nell’antica Enotria e non avete a disposizione una DeLorean DMC-12 con flusso canalizzatore e…
Serego Alighieri. La perfetta fusione tra storia, cultura e vino.
Serego Alighieri. Un luogo incantano nel cuore della Valpolicella. Una meta da inserire nel proprio itinerario alla scoperta di queste terre generose di ottimi vini.…
Sette buoni motivi per non perdersi Only Wine Festival
Anche quest’anno torna Only Wine Festival per catapultare Città di Castello in una due giorni di vino alla scoperta delle più interessanti giovani cantine del…