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Tutti i contenuti di Enoracolo, dai più recenti ai più datati.
Purcari, il vino dei re e delle regine
Nel precedente articolo “Viticoltura moldava. Tra cantine da guinness e vini millenari.” avevamo introdotto lo studio sulla viticoltura moldava anticipando che avremmo degustato e raccontato…
Ottimizza le degustazioni al Vinitaly
Ottimizza le degustazioni al Vinitaly.Ci avviciniamo al vinitaly e starete preparando la degustazione più impegnativa dell’anno. Oltre 4.000 cantine e più di 15.000 etichette sono…
Angelo Negro, Roero e non solo
Angelo Negro, Roero e non solo. Non capita spesso di affrontare il nebbiolo attraverso un viaggio itinerante tra Roero, Barolo e Barbaresco. Non è facile affrontare…
ABBINAMENTO VINO FILM : COMUNANZA EMOTIVA
Come anticipato nell’articolo pilota “Abbinamento vino film. Scopri come farlo in pochi passi.” , questa tipologia di abbinamento è sicuramente la più curiosa e divertente.…
Cantina Terramante. Yes I can.
Cantina Terramante è una realtà vitivinicola. E non solo. Un’oasi di pace. Più propriamente un luogo dove nuovo e vecchio continente si incontrano in territorio…
Aglianico a Roma 2019. Racconto in calici.
Con la seconda edizione di “Aglianico a Roma” la capitale ha trovato il suo punto di riferimento per quanto riguarda uno dei vitigni più importanti…
Bruciare il vino. Io faccio così.
Bruciare il vino. Io faccio così.Nelle ultime settimane sono tornati alla ribalta gli studi di alcune università americane che ricordano i benefici di un calice…
Sangiovese purosangue. Le nostre degustazioni.
Sei cantine sul nostro taccuino Sangiovese purosangue Roma 2019. Enoclub Siena inanella un altro successo con l’ottava edizione del Sangiovese Purosangue a Roma. L’hotel Radisson…
Abbinamento film vino: principio di sostegno.
TERZO APPUNTAMENTO PER SCEGLIERE IL VINO ADATTO ALLA SERATA CINEMATOGRAFICA. Terzo appuntamento per entrare nel mondo dell’abbinamento vino film. Nell’articolo scorso abbiamo visto l’approccio per…
Degustazioni 2018. La nostra Top Ten.
Dieci vini che hanno accompagnato il nostro 2018. Degustazioni 2018. La nostra Top Ten. E’ stato un anno ricco di degustazioni. Avremmo potuto scrivere un…
Capodanno di vino. Le nostre 5 etichette.
Velenosi, Tramin, Costaripa, Amastuola, D&D Maison Agricole sulla nostra tavola il 31 dicembre. Capodanno di vino. Le nostre 5 etichette. Quest’anno niente veglione di capodanno…
Borgo Stajnbech, armonia di vino nella Lison Pramaggiore
UNA TERRA DI MEZZO, DUE CULTURE, TANTE PROPOSTE. Borgo Stajnbech, armonia di vino nella Lison Pramaggiore. La Lison Pramaggiore è quella terra di mezzo capace…