UNA TERRA DI MEZZO, DUE CULTURE, TANTE PROPOSTE.
Borgo Stajnbech, armonia di vino nella Lison Pramaggiore. La Lison Pramaggiore è quella terra di mezzo capace di fondere l’anima friulana con quella veneta. Un lembo di terra dove le due culture, patrie di grandi vini del nord, si incontrano e danno vita ad una proposta vitivinicola assai interessante.
Tra i fiumi Tagliamento e Livenza siamo andati alla scoperta di una cantina che ben si presta a rappresentare lo spirito enologico di questa DOC.
Borgo Stajnbech è una realtà piccola ma consolidata che ha trovato vita nel “Ruscello delle pietre”, oggi conosciuto come Belfiore, ovvero piccola frazione alle porte di Pramaggiore. Continua a leggere.
Abbinamento vino film: principio di completamento. Nel nostro articolo “
Casale Marchese. Nel Frascati una stazione di posta romana oggi è una cantina moderna.Un sipario di olivi secolari circondati da vigneti si apre lungo una stradina sterrata ripercorrendo quei tragitti che duemila anni fa i romani percorrevano dal colosseo fino a Labicum. In questi luoghi trovava spazio una stazione di posta. Oggi trova luogo Casale Marchese. Sono ancora presenti i resti della vecchia labicana ,posti dinanzi l’ingresso della struttura. Sono rimasti intatti al passare del tempo. Sotto di loro dimorano ancora le vecchie cisterne. Mentre il passato vive e trasmette lustro sull’intero suolo, sopra questi terreni prende vita la modernità di una cantina che ha saputo coniugare tradizione e innovazione. Caratteri che ben si rispecchiano nei vini e nella policy aziendale. 
Villa Mosconi Bertani e Tenuta Santa Maria, dove è nato l’amarone della valpolicella. Questa è una di quelle visite in cantina che entrano di diritto nel catalogo degli “indimenticabili”. È più giusto definirlo come viaggio fiabesco nell’enologia della Valpolicella. Villa Mosconi Bertani, nella piccola località di Novare nella frazione di Arbizzano di Negrar, è la dimora del romanticismo letterario che si fa bello di un’architettura neoclassica per custodire secoli di storia veneta che sorseggiano elegantemente il frutto del loro incedere, l’Amarone della valpolicella. 
